Tag Archives: Ferrán Adriá

El equipo de Albert Adriá recorre La Gomera en busca de nuevos sabores para incorporarlos a su cocina.  La sumiller Cristina Losada y el jefe de cocina Oliver Peña se han acercado a la gastronomía de la isla, gracias a sus productos típicos, a través de la iniciativa del ayuntamiento de Alajeró.  Se trata de parte del equipo de Albert …