Vallehermoso confirma su apuesta por el producto local

La aprobación del nuevo reglamento del mercadillo municipal supondrá un impulso al producto de proximidad

El Ayuntamiento de Vallehermoso confirma su apuesta por la producción local con la reciente aprobación del nuevo reglamento del mercadillo municipal que, sumado a diversas acciones promocionales y de degustación, buscan dar mayor visibilidad a la calidad y exclusividad de los productos elaborados en el municipio.

En este sentido, el alcalde de Vallehermoso, Emiliano Coello, señala que “la calidad y variedad de los productos agroalimentarios de nuestro municipio es una de las mayores riquezas que tenemos no solo a nivel gastronómico, sino también turístico y es en estos dos canales en los que estamos focalizando su visibilidad y promoción”.

Al hilo de esta reflexión, el edil recuerda la buena acogida de la última Ruta de la Tapa celebrada hace apenas unas semanas y que contaba como requisito de cada elaboración el contar, al menos, con un producto local, así como la adquisición, a los productores locales, de diversos lotes para las degustaciones y diversas acciones promocionales que se están desarrollando en los últimos meses.

Por otro lado, las acciones derivadas de los proyectos Mercamark y Ecotur también tienen como eje estratégico la puesta en valor de los productos agroalimentarios elaborados en Vallehermoso y que tan buena acogida están teniendo tanto entre el mercado local “como en los visitantes que destacan la calidad y variedad de lo que aquí tenemos para ofrecerles y que les convierte, de alguna manera, en potenciales prescriptores de nuestro producto local”, concluye Coello.