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El portavoz adjunto del Grupo Parlamentario Agrupación Socialista Gomera señala que esta variedad supone el 90% de la producción de la isla y se ha convertido en seña de identidad
Jesús Ramos: “Hablar de la uva forastera es hablar de un tipo de uva única en el mundo, resultado de un cultivo muy particular, localizado en los bancales”
El portavoz adjunto del Grupo Parlamentario Agrupación Socialista Gomera (ASG), Jesús Ramos, ha puesto en valor, en sede parlamentaria, el trabajo y el esfuerzo de todo el sector vitivinícola de La Gomera por potenciar y promocionar la uva forastera, una variedad de vid que supone el 90% de la producción de la isla y que se ha situado como seña de identidad de este territorio insular.
“La uva forastera, que estuvo prácticamente desaparecida y que tiene una antigüedad de más de 500 años, se ha posicionado como un elemento más del paisaje de la Isla Colombina, gracias al esfuerzo de instituciones como el Cabildo, del Consejo regulador y de todo el sector”, dijo. “Todo ello ha dado sus frutos, gracias al sacrificio de muchas personas, y el resultado son unos vinos cada vez más apreciados y valorados, como podemos ver en encuentros como Agrocanarias”, añadió.
Ramos destacó la celebración del primer ‘Symposium Internacional de Uva Forastera Gomera y Vino de Bancales’ que tuvo lugar el pasado mes de diciembre en San Sebastián de La Gomera, organizado por Turismo de Canarias, junto al Cabildo de La Gomera y la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias de la Universidad de La Laguna, y que permitió contar con ponentes regionales, nacionales e internacionales, para abordar temas como los métodos para la lucha contra las malas hierbas; la reutilización de residuos vitivinícolas en zonas de montaña para la obtención de nuevos productos de alto valor añadido; la viticultura sostenible en pendientes o la uva forastera gomera, entre otros.
A juicio del diputado regional, “encuentros como éste evidencian el prestigio del modelo vitivinícola de La Gomera como producto diferenciado y de calidad, teniendo en cuenta, además, que hablar de la uva forastera es hablar de un tipo de uva única en el mundo, resultado de un cultivo muy particular, localizado en los bancales de La Gomera, considerada como una de las cepas más antiguas de Europa”.
Remarcó la importancia que cobra el fomento y el impulso del producto local para la dinamización de la economía de las zonas rurales, así como la recuperación de los bancales, viñedos y bodegas, a lo que se une la conservación de las tradiciones, la formación del sector y, especialmente, posicionar a La Gomera como destino vitícola sostenible.
Ramos puso en valor el trabajo desarrollado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la isla y de las 14 bodegas que lo conforman para promover el cultivo de esta variedad, “ya que, a esta actividad ayuda a fijar el paisaje y la ocupación del suelo”.
