Departamento de Hostelería y Turismo del I.E.S. San Sebastián de La Gomera: Menú gallego

Este jueves 10/02/2022 les deleitamos con Menú gallego. Como siempre muchísimas gracias. Formáis parte de la formación de estos alumnos. Según la normativa vigente DEBERÁN presentar el Certificado COVID junto con su DNI a la entrada del Restaurante.

Menú Galicia

Para comenzar, como aperitivo tenemos:
 Brocheta de chorizo y pimientos. 
Paté de mejillones y chips de batata.
Chupito de crema fría de gamba. 
Como entrantes:
Milhojas de pulpo en tres colores con vinagreta de cítricos.
Vieiras a la gallega. 
Continuamos con el pescado:
Lubina marinada en cítricos guarnecida con risotto verde y coral.
Para refrescar el paladar:
Sorbete de cítricos.
Seguimos con la carne:
Solomillo de ternera gallega, puré de papa violeta y pastel de verduras. 
Para finalizar y endulzar el paladar:
Tarta de Santiago, helado de avellanas y filloas con crema de castañas.

Precio 15 € / Persona. 

Nuestro restaurante está abierto desde la 13:30 hasta las 15:30, no se admiten tarjetas de crédito.Teléfono de Reservas: 922 592762

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