Tag Archives: Miguel navarro

Castilla pone en valor la proyección del chef canario Miguel Navarro, cuyo saber comparte con los alumnos de Hecansa

Yaiza Castilla Visita el H. Escuela Un equipo del restaurante Es Fum de Mallorca, dirigido por el chef gomero, con una estrella Michelin, imparte clases magistrales en el Hotel Escuela Santa Cruz en Tenerife La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, ha puesto hoy en valor la proyección del chef canario Miguel Navarro que, …

Leer

Hecansa organiza unas jornadas formativas gastronómicas con el chef gomero estrella Michelin Miguel Navarro

Del 10 al 13 de febrero, un equipo del restaurante Es Fum de Mallorca dirigido por el chef canario compartirá con los alumnos sus conocimientos El programa de actividades incluye dos master class y una cena ​ Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), centro adscrito a la Consejería de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, organiza unas jornadas gastronómicas …

Leer

“Cocina entre Islas” es el título de la ponencia que ofrecerá Miguel Navarro el próximo 25 de septiembre en el II Congreso de Gastronomía Turística de Canarias #CulinariaTfe 2018

Este gran chef, que nació en La Gomera y que ahora se encuentra en Mallorca como Chef ejecutivo del prestigioso Restaurante Es Fum (1 estrella Michelin), tiene, a pesar de su juventud, una intensa y fructífera trayectoria profesional vinculada a restaurantes de dos y tres estrellas Michelin. Le avala un amplio y diverso currículum que se inició en el restaurante …

Leer
Translate »