Tag Archives: Fabián Mora

Fabián Mora segundo clasificado del IX Encuentro Regional de Cocineros Canarios

Fabián Mora, procedente de La Gomera, se clasificó en segundo lugar, mientras que el gran canario Aridane Rivero obtuvo el tercer premio. Cientos de personas se dieron cita este sábado en el Paseo Marítimo de Puerto Naos, en Los Llanos de Aridane, para disfrutar del IX Encuentro Regional de Cocineros Canarios, en el que el representante palmero, Serafín Romero, se …

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Fabián Mora: “Tanta fama alrededor de los fogones no nos hace ningún favor”

La web gastronómica canaria Gastro7islas publica este domingo una extensa entrevista del Chef gomero Fabián Mora que puede verse integramente en el siguiente enlace https://gastro7islas.com/fabian-mora-tanta-fama-alrededor-los-fogones-no-nos-ningun-favor/ en GomeraToday recogemos una parte de ella. De sus 42 años de vida, ya lleva 27 (comenzó cuando tenía 15) en esto del dar de comer. De ellos, una década al frente de su primer …

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Sábado gastronómico en La Gomera

El Área de Industria, Comercio y Consumo del Cabildo Insular organiza una muestra gastronómica en Vallehermoso coincidiendo con el Festival Atlántico Sonoro.  Los productos gomeros serán los protagonistas de la degustación gastronómica prevista para este sábado a partir de las 11:00 horas en la plaza de La Constitución de Vallehermoso. En esta ocasión, el reconocido cocinero gomero Fabián Mora será …

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