Canarias apuesta por distinguir sus frutas y verduras con sellos de calidad diferenciada para reforzar su presencia en el mercado exterior

Once empresas canarias participan en Fruit Attraction de la mano del Gobierno de Canarias con el fin de establecer nuevos contactos comerciales y generar oportunidades de negocio

Los productores de las Islas trabajan en la solicitud de la IGP Papaya de Canarias, tras el reconocimiento europeo obtenido por el Aguacate de Canarias en 2025 y mientras el Tomate Canario avanza en la fase europea de tramitación de este distintivo

El Gobierno de Canarias y el sector agrícola del Archipiélago apuestan por reforzar la diferenciación y el reconocimiento de sus producciones hortofrutícolas como herramienta para mejorar su posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales, una estrategia que tiene en los sellos europeos de calidad una de sus herramientas fundamentales y que encuentra esta semana en Fruit Attraction un escaparate privilegiado.

Durante la inauguración de esta cita, uno de los principales encuentros profesionales internacionales de frutas y hortalizas, que se celebra en Madrid hasta el 8 de octubre, el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, avanzó que el sector de las frutas tropicales y subtropicales de las Islas trabaja ya en la solicitud de una futura Indicación Geográfica Protegida (IGP) para la Papaya de Canarias, después de que en 2025 la Unión Europea reconociera definitivamente la IGP Aguacate de Canarias y mientras la IGP Tomate Canario avanza en su tramitación ante las instituciones comunitarias.

La iniciativa de Tropicán cobra especial relevancia ante el crecimiento experimentado por la papaya en los últimos años. Su producción pasó de 19.613,1 toneladas en 2021 a 34.220,7 toneladas en 2024, lo que representa un incremento superior al 74 %. También aumentó la superficie dedicada a este cultivo, desde las 321 hasta las 421 hectáreas en ese mismo periodo, un 31,2 % más. Esta evolución ha ido acompañada de una creciente demanda, que ha permitido a distintas empresas del Archipiélago consolidar la comercialización exterior de esta fruta, principalmente en la Península y en otros mercados europeos.

El titular del departamento, acompañado por el viceconsejero del Sector Primario, Eduardo García, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez Guadalupe, destacó que la evolución productiva y comercial de esta producción, junto al interés de las empresas canarias por ampliar su presencia en nuevos mercados, refuerza la oportunidad de avanzar hacia este reconocimiento. “La IGP puede convertirse en un instrumento para acompañar el crecimiento del cultivo, reforzar la identificación de la papaya producida en Canarias y distinguirla ante distribuidores y consumidores en un momento en el que esta marca distintiva está despertando un creciente interés entre los compradores”, señaló.

Para Quintero, “conseguir que nuestras producciones cuenten con figuras de calidad diferenciada supone dotarlas de una herramienta muy importante para competir, porque permite identificar claramente su origen, proteger su denominación frente a productos procedentes de otros territorios y trasladar al consumidor los elementos que les confieren un carácter singular”.

“La calidad diferenciada nos permite competir desde aquello que tenemos y que otros territorios no pueden reproducir: nuestro origen, nuestras condiciones agroclimáticas y de cultivo, el conocimiento acumulado durante generaciones y unas producciones plenamente sometidas a las exigencias de la normativa europea. El objetivo es que ese valor se reconozca también en los mercados y revierta en mejores oportunidades de comercialización para nuestros profesionales”, agregó.

Por otra parte, el presidente de Tropicán, Francisco José Echandi Domínguez, destacó que “los productores canarios contamos con una amplia experiencia en cultivos orientados a mercados exigentes, como el tomate y el plátano, y ese conocimiento nos permite afrontar con garantías el proceso para lograr la IGP de la Papaya de Canarias”. En este sentido, señaló que “se trata además de una figura de calidad que ya empiezan a demandar los propios compradores y que puede ayudarnos a reforzar la identificación de nuestra papaya en los mercados”, al tiempo que recordó que el objetivo del sector es conseguir este reconocimiento antes de que finalice 2027, apoyándose en “el origen geográfico, las condiciones climáticas singulares del Archipiélago y el saber hacer de nuestros agricultores.

La participación del Gobierno de Canarias en la 18ª edición de Fruit Attraction se enmarca en la estrategia para ampliar los mercados de las producciones hortofrutícolas del Archipiélago y facilitar que los profesionales de las Islas establezcan nuevas relaciones comerciales con compradores, distribuidores y operadores nacionales e internacionales.

Con este fin, el ICCA, con el apoyo de Proexca, ha dispuesto un estand de 128 metros cuadrados en la feria, que acoge a diez empresas vinculadas a diferentes ámbitos de la actividad hortofrutícola: Arico Fruits, Plántate, Sweet Papaya, Luctaya, Pitaber, Tropicán, River Canarias y Atlantis Cargo (Binter), además de otras entidades del sector representadas a través de AgroCabildo de Tenerife y del Cabildo de La Palma.

Cada participante cuenta con un mostrador expositor y una mesa destinada a reuniones profesionales. El espacio dispone además de almacén y de una zona institucional y de información, configurándose como una plataforma común desde la que las empresas canarias pueden presentar sus productos, mantener encuentros comerciales y explorar nuevas oportunidades de negocio.

Por otra parte, la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátano de Canarias (ASPROCAN) cuenta con un espacio propio en Fruit Attraction, situado junto al estand del Gobierno de Canarias, en el Pabellón 5, mientras que la Federación Provincial de Exportadores de Productos Hortícolas de Canarias (FEDEX) promociona sus producciones en el espacio expositivo del Cabildo de Gran Canaria. Asimismo, Kaampo, empresa especializada en herramientas tecnológicas para la gestión digital de explotaciones agrícolas, dispone de un recinto de 40 metros cuadrados financiado a través del programa Canarias Aporta, promovido por Proexca para apoyar la internacionalización empresarial.

La organización prevé reunir en esta edición a más de 2.500 empresas y 121.000 profesionales procedentes de 150 países. La feria refuerza además su dimensión internacional con un programa que reunirá, según las estimaciones, a 700 compradores, importadores, mayoristas y responsables de compra procedentes de más de 50 países, con China y Emiratos Árabes Unidos como mercados invitados destacados y la papa como producción protagonista de esta edición.

“Nuestra presencia en Fruit Attraction tiene un objetivo muy concreto: ayudar a que las empresas canarias amplíen su cartera de clientes, encuentren nuevos canales y destinos de venta y conviertan los contactos que genera una feria de esta dimensión en oportunidades reales de comercialización”, señaló Quintero.

“Junto a cultivos con una amplia tradición exportadora, como el plátano o el tomate, Canarias cuenta con otras producciones de gran calidad y creciente potencial exterior, especialmente entre las frutas tropicales y subtropicales. Queremos acompañar a nuestras empresas para que ganen competitividad, abran nuevos mercados y consigan que el valor diferencial de estas producciones sea reconocido también fuera de las Islas”, añadió.

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