Menú Cocina Internacional en el restaurante del Departamento de Hostelería y Turismo del I.E.S. San Sebastián

Nuestro restaurante abre sus puertas los jueves desde las 13:30 a las 15:30. Para reservas llamar al 922592761

Menú Cocina Internacional

Para comenzar, como aperitivo tenemos 

Gunkan de salmón marinado con caviar de naranja

Tarator

Cordon bleu de pollo relleno de anchoas con parmentiere de bacalao 

Como entrantes 

Ceviche de corvina 

  Pad thai de marisco y verduras

Continuamos con el pescado 

Lubina al curry con puré violeta

Sorbete 

Sorbete de Bloody Mary

Seguimos con la carne 

Carrillera al teriyaki con baba banouhs, naranja confitada al aroma de sésamo

Para finalizar y endulzar el paladar: 

  Tortaplana con marquise de chocolate negro y sopa de canela

Petit four

Precio: 14 €. 

Como siempre muchísimas gracias. Formáis parte de la formación de estos alumnos. Un cordial saludo El Departamento de Hostelería y Turismo.