Menú Degustación del Restaurante Pedagógico

El próximo jueves 23/05, el Departamento de Hostelería y Turismo abre las puertas del Restaurante Pedagógico una semana más.Esta semana se ofrece como Menú Degustación, el siguiente conjunto de elaboraciones.

Menú Degustación.

Para comenzar, tenemos como Aperitivos:

Mil Hojas de Carpachio de Pulpo y Papa al Vapor.

Tosta de Salsa Tártara y Salmón Ahumado.

Pan Tumaca con Jamón Serrano. 

Como Entrantes:

Canelón de Espinacas relleno de Paté, Frutos Secos y Cebolla Caramelizada, sobre Crema Fina y Templada de Puerros. 

Continuamos con el Pescado:

Merluza en Salsa Verde guarnecida con Verduras Torneadas al Vapor.  

Seguimos con la Carne:

Solomillo Stogonoff sobre Zócalo de Arroz y Verduritas en Chips. 

Para finalizar y endulzar el Paladar:

Helado de Queso sobre Bizcocho de Almendras y Sopa de Piña Tropical.

Importe: 14€/pax

Teléfono de Reservas: 922 871166

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