Menú Degustación de la Comunidad de Asturias

Buenos días, el próximo jueves 14/02, el Departamento de Hostelería y Turismo abre las puertas del Restaurante Pedagógico una semana más. Esta semana se ofrece como Menú Degustación, los platos de la Comunidad de Asturias.

Menú Degustación: Asturias

Para comenzar, tenemos como Aperitivos:

Torta de Maíz relleno de Cabrales y Cebolla Caramelizada.

Chorizo a la Sidra.

Brocheta de Pulpo.

Como Entrantes:

Fabada Asturiana.

Ensalada de Queso de Cabrales, Manzana y Reducción de Balsámico.  

Arroz Meloso con Carrilleras y Trigueros.

Continuamos con el Pescado:

Lomo de Merluza en Salsa Verde, Papas Torneadas

y Pastel de Verduras.

Seguimos con la Carne:

Costillas de Cerdo con Salsa de Naranja

y Guarnición de Papas al Horno.

Para finalizar y endulzar el Paladar:

Frisuelo relleno de Manzana y Gengibre.

Arroz con Leche Asturiano.

Helado de Queso. 

Importe: 15€/pax

Teléfonos de Reservas: 922871166 / 651990332

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