Este Jueves 18 de Febrero, el Departamento de Hostelería y Turismo les ofrece un menú degustación con la temática “Cocina Asturiana”

alumnos de cocina del ies de san sebastian de la gomeraEste Jueves 18 de Febrero, el Departamento de Hostelería y Turismo les ofrece un menú degustación con la temática “COCINA ASTURIANA”, donde el cliente puede degustar algunos de los platos más tradicionales de esta región. A continuación les detallamos los platos de los que consta el menú. 
Un cordial saludo y muchas gracias por vuestra colaboración.
MENÚ DEGUSTACIÓN 18 FEBRERO

Cocina Asturiana

APERITIVOS

Pastel de Cabracho.

Chorizo a la sidra. 

Fritos de pixin.

ENTRANTES

Ensalada asturiana con mejillones y langostinos. 

Fabada asturiana.

Arroz con almejas y langostinos acompañado con ali-olí.

PESCADO

Bacalao confitado con papas panaderas y verduras glaseadas en aceite de perejil. 

PARA ALIGERAR EL PALADAR

Sorbete de sidra. 

CARNE

Solomillo de ternera al cabrales con papas risoladas, espárragos trigueros y saquitos de verduras.

POSTRES

Frixuelos.

Arroz con leche asturiano. 

Charlota de Gijón.

Casadielles. 

PRECIO POR PERSONA: 14,00 €

Horario de cocina: 13:30 a 15:30

Teléfono de Reservas: 922871166

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