La Ruta Gastronómica del Gallo lleva los sabores de la Palma a la Gomera

ruta  gastronómica el galloLa mascota del Gallo acompañada de un veterano cocinero palmero y embajador de la gastronomía local recorrerá las diferentes islas del Archipiélago promocionando el potencial de los sabores más característicos de La Palma 

Mañana jueves 20 de agosto el vicepresidente segundo y consejero del Área de Desarrollo del Territorio del Cabildo Insular de La Gomera,  Alfredo Herrera Castilla,  el consejero de Promoción Económica del Cabildo Insular de La Palma, Jordi Pérez Camargo,  el presidente de la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma, Mauro Fernández Felipe, y el veterano cocinero palmero Pedro Abreu Castañeda presentarán oficialmente la campaña regional que, coincidiendo con el décimo aniversario de la Ruta del Gallo se pone en marcha para promocionar los sabores de la gastronomía palmera y, en particular, los de la comarca del Valle de Aridane, cuna natural de esta iniciativa gastronómica.

Diseñada para disfrutar de la gastronomía del Valle de Aridane, la X Ruta del Gallo se convertirá en la mejor excusa del verano para tapear a solas o con los amigos. Una invitación abierta a descubrir algunos de los secretos que se esconden entre los fogones y las cazuelas de los bares y restaurantes del valle palmero, donde el saber popular se fusiona en una amalgama de sabores y colores tan exquisita y variada como sus paisajes.

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