Cocina Internacional en el Restaurante Pedagógico del IES de San Sebastián

alumnos de cocina del ies de san sebastian de la gomeraEl próximo jueves 19 de marzo, el Departamento de Hostelería y Turismo del IES San Sebastián  ofrecerá un menú degustación internacional que se podrá disfrutar en el Restaurante Pedagógico.

El horario de reservas será el habitual y se puede hacer a través del teléfono 922 87 11 66.

 

MENÚ DEGUSTACIÓN 19 DE MARZO.

COCINA INTERNACIONAL.

 

Brocheta de queso con lasgostinos y tomates cherry al pesto. (Italia)

Langostinos crujientes con sésamo.  (África)

Tartar de salmón, aguacate y atún rojo.(Japón)

***

Rassólnik de gallina (sopa) (Rusia).

Ensalada de ahumados. (Finlandia).

Arroz frito vietnamita con gambas. (Vietnam).

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Papillón de lenguado con pesto rojo. (Francia)

***

Cordero con higos y especias, guarnecido con cuscús al limón y cilantro. (Marruecos).

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Postre: Quindim (Brasil), gofre con helado de chocolate belga (Bélgica), tiramisú (Italia) y queso de leche (Argentina).

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