Cocina andaluza en el Restaurante Pedagógico del IES de San Sebastián

El próximo jueves 26 de febrero, el Departamento de Hostelería y Turismo del IES San Sebastián ofrecerá un nuevo menú degustación, con platos típicos de la Comunidad de Andalucía, que se podrán degustar en el Restaurante Pedagógico del centro.

El horario de reservas será el habitual y se podrán realizar a través del teléfono 922 87 11 66.

Menú Degustación Andalucía.

26 de febrero de 2015.

 

Tostas de pan con setas y jamón.

Montaditos de crema de ajo, aceitunas y gambas.

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Gazpacho andaluz.

Ensalada templada andaluza con rape, langostinos y aceitunas negras.

Huevos a la flamenca.

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Bacalao gratinado en lecho de pisto andaluz, papas al vapor y crujiente de ibérico.

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Taco de presa ibérica en salsa de vino de jerez con puré de papas violeta.

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Postre:

Mantecaditos de almendras, tocino de cielo, pestiños y cañas borrachas.

 

Precio 14€.