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La cocina de Aragón tendrá su menú degustación la próxima semana en el Restaurante Pedagógico

El próximo jueves día 4 de diciembre,abre de nuevo las puertas el Restaurante Pedagógico del IES San Sebastián, para ofrecerles un nuevo menú degustación, esta vez de la Comunidad de Aragón. Se trata de la segunda actividad que se realiza este curso escolar en una labor que se considera fundamental para la formación de sus alumnos. Desde aquí los integrantes de este departamento invita a todos a que vengan a degustar sus elaboraciones. Para realizar la reserva pueden hacerlo de lunes a viernes, en horario de 8:00 a 14:00 en el teléfono 922 871166.

RESTAURANTE PEDAGÓGICO IES SAN SEBASTIÁN.

Menú Degustación Aragón

 

Rollito de calabacín con jamón york cocido.

Pimientos de piquillo rellenos de cangrejo con salsa de carabineros.

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Gazpacho de melón con virutas de jamón serrano y aceite de oliva virgen.

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Pudin tricolor.

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Pasta fresca con salsa de setas de temporada y virutas de parmesano.

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Parmentier de acelgas y cocochas de bacalao en su pil-pil de mandarina.

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    Berenjena rellena de carne gratinada con reducción de Pedro Ximenez.

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Surtido de postres:

Brownie de cerezas.

Crepes flambeadas con fresas.

Helado de aceite de oliva y azafrán.

 

Precio: 14€

El Departamento de Hostelería y Turismo

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