Los alumnos de primero de cocina toman el relevo en los menú del Restaurante Pedagógico del IES

instituto fpDespués  de una semana de parada técnica, el Restaurante Pedagógico del I.E.S. S.S. GOMERA  reanuda la actividad con su servicio de sala, fruto de la herencia que han dejado los alumnos de segundo curso durante este año, y en estos momentos se encuentran realizado las prácticas de cocina  en diferentes establecimientos de nuestra isla.

En esta ocasión y hasta finales de mayo, serán los alumnos de primero de cocina conjuntamente  con los alumnos de primero del programa de cualificación profesional de servicios, los responsables en ofrecer cada semana  un menú degustación formados por platos de la cocina nacional e internacional.

El Departamento de Hostelería y Turismo quiere felicitar y agradecer a todos los alumnos se segundo que este año han cursado en nuestro centro, deseándole toda la suerte del mundo en esta nueva andadura profesional.

RESTAURANTE PEDAGÓGICO

JUEVES 10 DE ABRIL

RESERVAS EN EL 922 87 11 66

PRECIO: 14 €

 MENÚ

Mejillones tigres y tosta de espuma de almagrote

Crema suave de ave con quenelle de pintada

Tallarines negros salteados con langostinos y salsa crema

Solomillo Strogonoff guarnecido con timbal de arroz y pastel de verduras

Babarua de piña tropical y fresas sobre culí de vainilla

prensa IES

 

Te puede interesar

El Cabildo incrementará las cuantías de las becas a estudiantes para el próximo curso

Curbelo anuncia un refuerzo de las líneas de apoyo a este colectivo al que se …

«Los del norte» por Benjamín Trujillo

Salvo en contados lugares del planeta, hablar del norte es hablar de mayor riqueza, de …

Translate »