La prestigiosa revista de gastronomía ‘Club de Gourmets’ promocionará La Gomera

revista gourmetUn periodista, un sumiller y un enólogo se encuentran en la Isla para conocer los aspectos relacionados con la gastronomía y los vinos gomeros

La revista ‘Club de Gourmets’, la decana de las publicaciones sobre gastronomía y enología, en colaboración con el Área de Turismo del Cabildo Insular de La Gomera, ha preparado una visita a la Isla entre los días 25 y 28 de este mes con el objetivo de realizar un reportaje relativo a la enogastronomía, los hospedajes así como las particularidades que ofrece La Gomera.

En ese sentido, se han desplazado hasta la Isla un periodista, un sumiller y un enólogo, quienes recorrerán diferentes restaurantes y establecimientos para degustar lo mejor de la cocina tradicional gomera, las recetas de nueva creación realizada con los productos de la tierra así como los prestigiosos caldos salidos de las bodegas insulares.

Una de las prioridades marcadas desde el Área de Turismo ha sido que los periodistas no sólo conozcan los productos sino que vean su proceso de elaboración, por lo que, dentro del programa previsto, visitarán un molino de gofio, zonas de cultivo hortofrutícola y plataneras, la extracción de guarapo o el proceso de elaboración de miel de palma.

Para ello, se ha contado con la colaboración de diversos alojamientos y restaurantes, quienes expondrán lo mejor de su cocina para que la prestigiosa revista elabore un reportaje único sobre uno de los aspectos más sobresalientes de la Isla como es su gastronomía y su enología.

 La revista ‘Club de Gourmets’ no solo es la publicación más importante del sector en España sino que también es la de mayor tirada y difusión. Entre sus secciones cuenta con entrevistas, reportajes, recetas, tendencias, productos, viajes, rutas gastronómicas o vinos, por lo que el consejero de Turismo, Industria y Comercio, Fernando Méndez, considera que “es una oportunidad única para la promoción de la gastronomía gomera y debemos ofrecer lo mejor para acercar la Isla a los circuitos del llamado gastroturismo, una novedosa forma de viajar”.

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