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El certamen, desarrollado por el ICCA, adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, persigue la promoción y difusión de los quesos canarios para consolidar su reputación como producto de calidad ante el consumidor local y foráneo Los interesados en participar en el concurso, que se celebrará los días 20 de junio (fase previa) y el 21 de junio (fase final), pueden …

El municipio de Yaiza, en Lanzarote, acogió hoy, miércoles 2 de junio, la fase previa del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2021, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y en el concurrieron un total de 181 muestras de queso y 62 queserías del archipiélago.  …